Notre Menu

Thon rouge mariné au citron vert, fruits de la passion, piment habanero, coriandre fraîche et chips de plantain

Pâte feuilletée maison farcie au bœuf wagyu, olives, œufs et épices, servie avec chimichurri

Avocats Hass, oignon rouge, coriandre, piment jalapeño, tomate cerise et tortillas maison

Suprême de poulet, sauce mole au cacao artisanal, sésame grillé, riz sauvage et haricots noirs

Côte de bœuf argentine grillée au bois de chêne, purée de manioc et légumes grillés

Filet de dorade royale, sauce tomate aux olives, câpres et piments, riz basmati

Gâteau imbibé de trois laits, fruits rouges, crème chantilly et zeste de citron vert

Churros croustillants, chocolat chaud épais à l'ancienne et glace vanille de Madagascar

Pisco premium, jus de citron vert, sirop d'angostura, blanc d'œuf et amertume

Tequila reposado, triple sec, jus de citron vert et sirop d'agave